云南省科技廳關(guān)于2025年花卉、咖啡重點領(lǐng)域科技計劃項目申報工作的通知
- 時間：2025-08-01
- 來源：云南省科技廳
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有關(guān)單位：
為深入貫徹落實習(xí)近平總書記考察云南重要講話精神，落實省委十一屆八次全會要求，結(jié)合前期系統(tǒng)性梳理花卉、咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技需求，體系性謀劃科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作基礎(chǔ)，以及“2026年高原特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技計劃項目申報指南”項目受理情況，經(jīng)研究決定從全產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā)，以解決目前花卉、咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重點環(huán)節(jié)存在的難題堵點問題和今后一段時間內(nèi)支撐引領(lǐng)花卉、咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所急需解決的科技問題為出發(fā)點，短長結(jié)合、急緩兼顧、強化攻關(guān)，年內(nèi)組織啟動實施一批重大專項計劃項目，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下。
一、花卉重點領(lǐng)域科技計劃項目選題
1.月季分子設(shè)計育種及應(yīng)用
主要支持內(nèi)容：構(gòu)建月季泛基因組和遺傳圖譜；建立高通量表型鑒定與關(guān)聯(lián)模型；整合多維組學(xué)構(gòu)建預(yù)測模型；開發(fā)AI輔助育種決策平臺；開展分子設(shè)計育種，建立高效穩(wěn)定的基因編輯體系并選育新品種。
主要考核方向與內(nèi)容：建成不少于1000份種質(zhì)、10萬條關(guān)鍵表型數(shù)據(jù)（花色、花型、花香）的數(shù)據(jù)庫；完成不少于50個核心親本泛基因組組裝及1000份樣本遺傳變異解析（10TB數(shù)據(jù)）和性狀解析；構(gòu)建不少于1000個目標(biāo)性狀（特定花色/花型/花香）關(guān)聯(lián)群體，完成基因型-表型定位；構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化核心種質(zhì)庫，篩選不少于50個以上的核心種質(zhì)；構(gòu)建高效穩(wěn)定的月季基因編輯體系；選育一批具有市場推廣價值、辨識度及觀賞性高的鮮切花新品種，數(shù)量不少于120個；育種周期縮短50%，成本降低30%，市場占有率顯著提升。
2.香石竹、非洲菊新品種創(chuàng)制與應(yīng)用
主要支持內(nèi)容：構(gòu)建香石竹、非洲菊泛基因組及多組學(xué)數(shù)據(jù)庫，挖掘調(diào)控花色、花型、無側(cè)芽和抗病等優(yōu)異基因并進行功能驗證；研發(fā)高效再生與遺傳轉(zhuǎn)化，建立高通量再生和轉(zhuǎn)基因技術(shù)體系；構(gòu)建多倍體、高雜合等復(fù)雜遺傳背景的兩種花卉基因編輯體系；利用生物設(shè)計育種技術(shù)，選育具有市場競爭力的新品種，提高自主品種市場占有率。
主要考核方向與內(nèi)容：挖掘調(diào)控花色、抗性等重要基因不少于5個，創(chuàng)制新優(yōu)種質(zhì)，構(gòu)建多組學(xué)數(shù)據(jù)庫；分別構(gòu)建兩種花卉高效遺傳轉(zhuǎn)化體系，構(gòu)建基因編輯技術(shù)體系；培育申報特異花型、花色新品種各不少于20個；自主品種市場占有率提高5%以上。
3.百合種球高效繁育技術(shù)體系研發(fā)與應(yīng)用
主要支持內(nèi)容：研發(fā)高通量百合病毒檢測技術(shù)、脫毒技術(shù)；探索立體化、高密度種球繁育模式，構(gòu)建“無土/有土”雙模式協(xié)同繁育技術(shù)體系；研發(fā)多代球復(fù)壯技術(shù)，提升多代球品質(zhì)；構(gòu)建連作障礙綜合消減技術(shù)體系。
主要考核方向與內(nèi)容：開發(fā)8種百合病毒檢測技術(shù)，實現(xiàn)病毒精準(zhǔn)快速檢測；突破百合核心種源脫毒繁育技術(shù)，核心種源占有率提高5%以上；研制百合種球復(fù)壯技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；建立年產(chǎn)百萬級國產(chǎn)百合種球生產(chǎn)線，顯著提高國產(chǎn)百合種球質(zhì)量。
4.洋桔梗無性系種苗高效繁育技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
主要支持內(nèi)容：利用體細(xì)胞胚技術(shù)構(gòu)建洋桔梗無性系種苗高效繁育技術(shù)體系，開展種苗規(guī)?；?、工廠化繁育；研究開發(fā)綠色高效栽培技術(shù)，形成技術(shù)規(guī)程；在核心產(chǎn)區(qū)開展國產(chǎn)種苗和栽培技術(shù)示范應(yīng)用，建立“優(yōu)質(zhì)種苗+綠色栽培”示范基地，實現(xiàn)洋桔梗從種業(yè)到產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。
主要考核方向與內(nèi)容：突破洋桔梗無性系高效繁育技術(shù)；建立種苗生產(chǎn)基地和中試生產(chǎn)線，運用無性系種苗繁育技術(shù)不少于1000畝，種苗自給率不低于3 %；構(gòu)建綠色高效栽培技術(shù)，形成技術(shù)規(guī)程。
5.花卉智能設(shè)施栽培技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
主要支持內(nèi)容：研發(fā)集成智能水肥、環(huán)控和感知設(shè)備，建立“感知-決策-反饋-智控”的智能化裝備聯(lián)動體系；構(gòu)建與品種適配的智慧溫室數(shù)字化管理平臺，開發(fā)智能裝備智控系統(tǒng)，建立基于大語言模型的“數(shù)據(jù)-學(xué)習(xí)-決策-執(zhí)行”智能化閉環(huán)，開發(fā)對話式AI交互界面；建立“品種+國產(chǎn)裝備+AI智能體+標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系”一體化推廣模式，在花卉主產(chǎn)區(qū)中小企業(yè)開展綜合示范，構(gòu)建“線上AI指導(dǎo)+線下專家服務(wù)”的技術(shù)支持網(wǎng)絡(luò)。
主要考核方向與內(nèi)容：研發(fā)包括智能感知、環(huán)控、水肥控制設(shè)備等智慧溫室生產(chǎn)裝備，實現(xiàn)基于生產(chǎn)目標(biāo)的智能聯(lián)動；研發(fā)溫室數(shù)字化管理平臺，實現(xiàn)溫室物聯(lián)網(wǎng)裝備的在線智控和智慧化管理；研發(fā)基于Deepseek人工智能并適用于月季、非洲菊等主要鮮切花產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化溫室AI智能體；構(gòu)建智能高效精準(zhǔn)栽培技術(shù)及智能裝備多模協(xié)同技術(shù)體系，集成一批可復(fù)制、可推廣的新品種高效栽培技術(shù)、智能裝備及新品種推廣模式，在昆明、楚雄、紅河、麗江等產(chǎn)區(qū)建立示范基地，核心示范區(qū)產(chǎn)量提高30%以上，化肥農(nóng)藥雙減20%以上，優(yōu)質(zhì)花占比提高15%以上，形成品種配套的推廣模式2—3種。
二、咖啡重點領(lǐng)域科技計劃項目選題
1.咖啡優(yōu)良品種篩選、繁育技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
主要支持內(nèi)容：引進咖啡重要野生種質(zhì)資源、國外主流品種，開展種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定與評價，創(chuàng)制特異新種質(zhì)，培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗新品種；研發(fā)種苗無性快繁技術(shù)、種子苗快繁技術(shù)、咖啡園品種快速更新技術(shù)，建立繁育基地開展工廠化規(guī)?；敝?，構(gòu)建新品種高效推廣應(yīng)用模式，快速提高咖啡產(chǎn)業(yè)優(yōu)良品種覆蓋率。
主要考核方向與內(nèi)容：收集、引進咖啡種質(zhì)資源600份以上，實現(xiàn)咖啡種質(zhì)資源保存量突破1600份；完成500份以上咖啡種質(zhì)資源的重要表型（豐產(chǎn)性、抗銹性、株型）鑒定評價和基因型精準(zhǔn)鑒定，構(gòu)建核心種質(zhì)庫，篩選遺傳背景清楚的優(yōu)異種質(zhì)100份以上，挖掘重要性狀關(guān)鍵基因或位點8個以上；選育優(yōu)質(zhì)抗病高產(chǎn)廣適應(yīng)咖啡新品種10個以上，評測分不低于85分，通過省級認(rèn)（鑒）定3個以上；集成無性系種苗、種子苗繁育、咖啡園品種快速更新技術(shù)體系，建成繁育基地10個，年繁育苗能力達3000萬株以上；在德宏、保山、怒江、臨滄、西雙版納、普洱建立咖啡園品種快速更新試驗示范基地10個，示范面積不低于500畝，輻射面積不低于2000畝；建立新品種試驗示范基地6個，明確不同品種的區(qū)域適配，良種覆蓋率不低于40%，精品率不低于50%。
2.咖啡綠色高效種植關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)集成與應(yīng)用
主要支持內(nèi)容：開展精品咖啡復(fù)合生態(tài)栽培模式篩選與優(yōu)化研究，明確不同模式與咖啡品質(zhì)的關(guān)系；研發(fā)集成精品咖啡綠色高效復(fù)合栽培技術(shù)，進行示范推廣應(yīng)用；開展綠色有機精品咖啡栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用；開展咖啡主要病蟲害綠色防控技術(shù)研發(fā)，建立主要病蟲害監(jiān)測、預(yù)警與預(yù)報體系，構(gòu)建病蟲害綠色防控技術(shù)體系，建立生防控制區(qū)，并集成示范推廣應(yīng)用。
主要考核方向與內(nèi)容：篩選咖啡復(fù)合生態(tài)模式、綠色有機栽培模式6種以上，建立示范基地10個，示范推廣應(yīng)用30萬畝，技術(shù)推廣至全省20%咖啡園；制定精品咖啡復(fù)合栽培技術(shù)、綠色生態(tài)精品咖啡園營建技術(shù)、咖啡復(fù)合種植土壤肥力提升技術(shù)、綠色有機精品咖啡栽培技術(shù)等標(biāo)準(zhǔn)10項，獲頒布實施或完成備案審查；創(chuàng)建咖啡果小蠹預(yù)測預(yù)報體系，形成果小蠹防控技術(shù)規(guī)程、葉銹病綠色防控技術(shù)規(guī)程、滅字脊虎天牛綠色防控技術(shù)規(guī)程，建立5個生防控制區(qū)。
3.咖啡精準(zhǔn)定向發(fā)酵風(fēng)味調(diào)控技術(shù)與裝備研發(fā)及示范
主要支持內(nèi)容：收集、分離咖啡產(chǎn)區(qū)特色菌種資源，靶向篩選增香、脫因等核心功能菌株，建立咖啡專用微生物菌種種質(zhì)庫；建立咖啡發(fā)酵微生物高密度培養(yǎng)、高活性發(fā)酵劑規(guī)模化制備體系；開展咖啡發(fā)酵品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，建立發(fā)酵過程實時動態(tài)優(yōu)化與定向調(diào)控技術(shù)體系，制定咖啡精準(zhǔn)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化操作技術(shù)規(guī)程；集成傳感器與深度學(xué)習(xí)算法，構(gòu)建發(fā)酵過程多參數(shù)智能調(diào)控模型，開發(fā)智能發(fā)酵裝備和管控系統(tǒng)，實現(xiàn)從鮮果或鮮豆全流程精準(zhǔn)化定向發(fā)酵，結(jié)合植物資源優(yōu)勢，開發(fā)二次風(fēng)味咖啡發(fā)酵產(chǎn)品并聯(lián)合企業(yè)開展技術(shù)的集成應(yīng)用。
主要考核方向與內(nèi)容：建成保藏不少于10000株的咖啡專用菌種資源庫，新增發(fā)酵專利菌種30株，研發(fā)天然發(fā)酵咖啡產(chǎn)品15個；突破基于風(fēng)味圖譜定向發(fā)酵調(diào)控及智能精準(zhǔn)發(fā)酵裝備集成技術(shù)，研發(fā)精準(zhǔn)定向發(fā)酵設(shè)備1套，并通過鑒定；新增精準(zhǔn)發(fā)酵生產(chǎn)示范線5條，實現(xiàn)生產(chǎn)1500噸以上，設(shè)備和天然發(fā)酵風(fēng)味咖啡銷售額3億元以上；制訂相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)程5項，獲頒布實施或完成備案審查。
4.咖啡綠色高效萃取及風(fēng)味保真技術(shù)與裝備研發(fā)
主要支持內(nèi)容：開展咖啡生豆智能分選與適配關(guān)鍵技術(shù)研究，開發(fā)多光譜成像與AI融合的智能多維度分級系統(tǒng)，構(gòu)建云南生豆與加工適配性評價體系；開展階段靶向物萃取工藝技術(shù)、過程風(fēng)味品質(zhì)保持技術(shù)、復(fù)合冷殺菌、微膠囊包埋、香氣回收等工藝和節(jié)能技術(shù)研究，實現(xiàn)“萃取→濃縮→滅菌→干燥”各環(huán)節(jié)咖啡風(fēng)味保真；開展咖啡精深加工節(jié)能關(guān)鍵技術(shù)研究，較傳統(tǒng)凍干咖啡在獲得更高品質(zhì)的前提下更加節(jié)能；研發(fā)咖啡農(nóng)殘、重金屬、霉菌毒素、丙烯酰胺等危害物質(zhì)的快速檢測技術(shù)和控制、消減方法，實現(xiàn)生產(chǎn)過程危害物有效控制；通過個性化咖啡產(chǎn)品智能設(shè)計系統(tǒng)開發(fā)和功能模塊化原料開發(fā)，創(chuàng)制精準(zhǔn)營養(yǎng)健康咖啡產(chǎn)品。
主要考核方向與內(nèi)容：開發(fā)具有良好商業(yè)/工業(yè)適配性的咖啡生豆快速分選裝備1套，通過鑒定，建成快速分選示范線1條；開發(fā)靶向萃取工藝和裝備1套，通過鑒定，特征風(fēng)味物質(zhì)損耗≤20%；開發(fā)高保真凍干工藝和裝備1套，通過鑒定，特征風(fēng)味物質(zhì)損耗≤30%；開發(fā)綠色復(fù)合滅菌工藝和裝備1套，通過鑒定，風(fēng)味物質(zhì)損失保持≤10%；建立“高溫高壓逆流萃取”、“多效真空濃縮”和“造粒凍干”工藝，全過程節(jié)能10%以上的“萃取→濃縮→干燥凍干粉”生產(chǎn)線1條；建立營養(yǎng)咖啡類產(chǎn)品基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和產(chǎn)品設(shè)計系統(tǒng)1套，開發(fā)風(fēng)味新咖啡類產(chǎn)品6個，實現(xiàn)平均銷售額突破1000萬元的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用；制訂相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)程6項，獲頒布實施或完成備案審查。
5.咖啡副產(chǎn)物高值化利用關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化示范
主要支持內(nèi)容：研發(fā)咖啡精準(zhǔn)脫皮、脫殼、脫膠、分級及鮮果果皮保鮮技術(shù)，形成高品質(zhì)副產(chǎn)物制備關(guān)鍵技術(shù)體系；研究果皮、果膠、羊皮紙、咖啡渣等副產(chǎn)物的品質(zhì)特性與加工性能，開發(fā)適配不同終端產(chǎn)品需求的預(yù)處理工藝；開展咖啡副產(chǎn)物活性成分綠色提取技術(shù)研究；開發(fā)副產(chǎn)物功能因子穩(wěn)態(tài)化、高附加值新產(chǎn)品，研制連續(xù)化加工設(shè)備，制定原料分級、提取物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)程，并示范推廣應(yīng)用。
主要考核方向與內(nèi)容：研發(fā)咖啡精準(zhǔn)化脫皮脫膠系列裝備，并通過鑒定，建設(shè)示范點6個；開發(fā)2-3種綠色提取技術(shù)，成本降低30%以上；研發(fā)副產(chǎn)物加工專用系列設(shè)備3套，通過鑒定，建設(shè)示范生產(chǎn)線3條；開發(fā)系列新產(chǎn)品5個，其中2-3個平均銷售額超1000萬元；制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)/團體標(biāo)準(zhǔn)5項以上，獲頒布或完成備案審查。
6.精品咖啡莊園產(chǎn)業(yè)融合技術(shù)創(chuàng)新與示范
主要支持內(nèi)容：快速轉(zhuǎn)化應(yīng)用適配莊園特性的優(yōu)良自育品種、瑰夏等引進品種，集成間（套）作栽培、養(yǎng)分管理、病蟲防治等綠色高效種植技術(shù)，建立莊園“良種+良法”生態(tài)模式及技術(shù)規(guī)程；研發(fā)適合莊園特點的咖啡定向發(fā)酵技術(shù)、產(chǎn)物梯次高值化利用技術(shù)，開發(fā)配套咖啡及副產(chǎn)物加工小型裝備，構(gòu)建柔性加工生產(chǎn)線，實現(xiàn)“一莊一品”特色風(fēng)味咖啡和副產(chǎn)物高值化產(chǎn)品快速轉(zhuǎn)化；結(jié)合莊園區(qū)位特色，打造差異化產(chǎn)品和文化品牌，結(jié)合文化旅游資源，形成“咖啡+”復(fù)合業(yè)態(tài)的農(nóng)文旅三產(chǎn)融合精品莊園。
主要考核方向與內(nèi)容：開展三維適配模型驅(qū)動的精品咖啡莊園專屬品種篩選與繁育，篩選2-3個莊園專屬品種并完成綠色種植適配；構(gòu)建立體復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的云南精品咖啡莊園種植示范基地，建立莊園專屬品種示范基地5個，優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率≥40%；篩選莊園專屬發(fā)酵專用菌種5株，研發(fā)“豆種-菌種”適配的智能發(fā)酵工藝，開發(fā)適于莊園精準(zhǔn)定向發(fā)酵小型設(shè)備1套，定向發(fā)酵咖啡豆提升技術(shù)在3個莊園轉(zhuǎn)化推廣，通過風(fēng)味定向調(diào)控打造“一莊一品”特色產(chǎn)品，咖啡豆溢價≥25%-35%；開展莊園實現(xiàn)果皮果渣全成分高值化利用（果飲/果酒/酵素）探索，建立副產(chǎn)物梯次利用生產(chǎn)線3條，形成區(qū)域地標(biāo)性品牌，年銷售額3000萬元以上，為科技助力“咖啡+”農(nóng)文旅三產(chǎn)融合，建設(shè)集種植加工、文化展示、研學(xué)體驗于一體的復(fù)合精品咖啡莊園作出示范。
三、項目申報要求
項目申報原則上遵守《云南省科技廳關(guān)于發(fā)布2026年重點領(lǐng)域科技計劃項目申報指南的通知》（https://kjt.yn.gov.cn/html/2025/tongzhigonggao_0501/3010918.html）第二部分“項目申報要求”相關(guān)規(guī)定。
（一）堅持以需定研，強化服務(wù)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)企業(yè)，原則上產(chǎn)業(yè)技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)等應(yīng)用類型的研究項目，支持以企業(yè)牽頭組織實施。應(yīng)用類項目均應(yīng)明確擬攻關(guān)突破的關(guān)鍵核心技術(shù)，明確新產(chǎn)品、新技術(shù)等運用產(chǎn)生的直接經(jīng)濟效益情況。
（二）項目牽頭單位為科研院所、高等學(xué)校，應(yīng)整合集成省內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的優(yōu)勢科研團隊，鼓勵聯(lián)合省外頂尖科學(xué)家團隊聯(lián)合攻關(guān)。強化應(yīng)用基礎(chǔ)研究、共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和集成示范應(yīng)用等創(chuàng)新鏈的統(tǒng)籌銜接。
科研院所、高等學(xué)校財政經(jīng)費預(yù)算數(shù)原則上不高于項目財政經(jīng)費預(yù)算總額的60%。
組織不少于5家企業(yè)共同開展技術(shù)集成示范應(yīng)用。
（三）項目牽頭單位為企業(yè)，應(yīng)吸納省內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域科研院所、高等學(xué)校的優(yōu)勢科研團隊，推進產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，強化技術(shù)轉(zhuǎn)移與成果轉(zhuǎn)化。
企業(yè)財政經(jīng)費預(yù)算數(shù)原則上不少于項目財政經(jīng)費預(yù)算總額的60%。
鼓勵牽頭企業(yè)聯(lián)合多個相關(guān)企業(yè)共同推進成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
四、項目申報流程
（一）網(wǎng)上填報
1.本通知發(fā)布后，各項目申報單位即可組織登錄云南省科技管理系統(tǒng)（https://kjgl.kjt.yn.gov.cn/egrantweb/，以下簡稱信息系統(tǒng)）在線填報申報項目。項目類別請選擇重大科技專項計劃下對應(yīng)專項。
2.本批項目將作為“科技支撐花卉（咖啡）產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案”先期組織啟動實施項目，在通知印發(fā)之日起，信息系統(tǒng)同步開放申報口，請各有關(guān)單位于2025年8月16日前完成申報。
（二）項目推薦部門審核
項目推薦部門在線審查、簽署推薦意見后提交省科技廳（在線申報不需提交紙質(zhì)材料）。推薦部門在線審核時間為申報單位提交項目申請后2個工作日之內(nèi)。
五、咨詢服務(wù)
（一）業(yè)務(wù)處室
省科技廳農(nóng)村科技處，咨詢電話：0871-63194887。
（二）申報系統(tǒng)技術(shù)支持
愛瑞思軟件（深圳）有限公司：400-161-6289
省科技廳信息中心：0871-63133894
云南省科學(xué)技術(shù)廳
2025年8月1日
滇公網(wǎng)安備 53018102000147號